:: ARTIGO DE EXTENSÃO: "Eficiência da produção de uvas para mesa em pequenas propriedades rurais: aplicação de análise envoltória de dados" ::
Data de Publicação: 19/10/2016
Diminuir tamanho da fonte Aumentar tamanho da fonte Impressão do conteúdo somente com fundo branco Enviar esta página por email Cor da fonte branca com fundo preto Cor da fonte preta com fundo branco

Os periódicos registram e divulgam trabalhos na área de extensão a partir da publicação de artigos científicos que relatam e analisam resultados de práticas extensionistas em diversas áreas de conhecimento. Alguns dos principais periódicos de extensão estão listados em nossa página.

A Revista Extensão Rural é publicada pela UFSM e este artigo foi publicado na última edição (julho/setembro de 2016).

Resumo:

A uva é uma fruta de grande importância econômica nacional. O Estado de São Paulo é o principal produtor de uva para mesa. Para a região Noroeste do Estado, a viticultura mostra-se como uma atividade proeminente, sobretudo para os pequenos produtores rurais. Analisar o desempenho de unidades de produção afeta o processo decisório, principalmente quando se consideram variantes de cunho financeiro e não financeiro. Este trabalho objetivou avaliar a eficiência técnica de onze unidades produtoras de uvas de Jales/SP em 2015. Foi utilizado como instrumento analítico a Análise Envoltória de Dados (Data Envelopment Analysis - DEA) que se fundamenta na programação linear para identificar os produtores mais eficientes na utilização dos insumos. Os cálculos foram realizados com o auxílio do software DEAP versão 2.1. Os resultados da pesquisa apontam quatro unidades produtoras com máxima eficiência. Duas DMU’s (decision making units) apresentaram excessos de insumos, operando em escala supra-ótima. Os resultados também demostram que uma proporção significativa das propriedades são ineficientes tecnicamente. No que tange ao agronegócio, a aplicação da ferramenta DEA vem se difundindo devido sua característica de proporcionar aos produtores subsídios para gestão e possibilidade de buscar a melhoria contínua de seus processos.

Colombo, Adriana S.; Batista, Karina S.; Sabbag, Omar J. "Eficiência da produção de uvas para mesa em pequenas propriedades rurais: aplicação de análise envoltória de dados". Revista Extensão Rural, vol 23, n. 3, jul/set 2016.

Confira o artigo completo.



Diretoria de Extensão e Desenvolvimento Comunitário
Av. Amazonas 5253 - Nova Suiça - Belo Horizonte - MG - Brasil
Telefone: +55 (31) 3319-7026 - Fax: +55 (31) 3319-7025

Resolução mínima de 800x600 © Copyright 2017
Desenvolvimento: SGI/CEFET-MG